Ministar gospodarstva Davor Filipović kao i ministar financija Marko Primorac na pitanja novinara kako komentiraju moguće novo poskupljenje hrane i najavljeno poskupljenje kruha i pekarskih proizvoda izjavljuju kako nema razloga za to i kako očekuju daljnji pad cijene hrane u nadolazećem periodu. Ponukani valjda padom cijena pšenice na burzi. Ministri izgleda živieu paralelnom svijetu, ili ne dobivaju točne informacije iz Ministarstva poljoprivrede ili se naprosto prave ludi.
Moramo informirati ministre da je poljoprivredna proizvodnja u ruralnim područjima gotovo na izdisaju. To govore i podaci Ministarstva poljoprivreda (godišnja izvješća o stanju u poljoprivredi, godišnja i mjesečna izvješća o stočarskoj proizvodnji, količini isporučenog mlijeka i sl.). Čak i situacija na papiru nije dobra, a stvarnost je još i gora. Najbolji primjer propasti proizvodnje hrane vidi se u činjenici da ljudi sa sela dolaze kupovati hranu u trgovačke centre. Nekada su kupovali samo osnovne namirnice kao što su sol, šećer, ulje i sl., a sada kupuju namirnice koje su do nedavno sami proizvodili: mlijeko, sir, jaja, meso, brašno, povrće.
Što nam to govori? Uništili smo poljoprivrednu proizvodnju u ruralnim prostorima te smo primorani uvoziti hranu i za selo i za grad. Ovako stvorena inflacija nije klasična inflacija uzrokovana trenutnim nedostatkom hrane, već dugoročna inflacija uzrokovana uništenjem domaće proizvodnje i stvorenom potrebom za uvozom.
Međutim, nas očekuju daljnji problemi u opskrbi hranom koja se bazira na uvozu. Primjerice, proizvodnja svinja u europskih najvećih izvoznika je posljednjih godina u padu zbog brige za okoliš, a procjene govore o smanjenju proizvodnje za 35% što nagovješćuje porast cijene i smanjivanje izvoza u tim zemljama (Njemačka, Španjolska, Danska i dr.). Hrvatska će u tom slučaju doći u nezavidnu situaciju jer će svoju nedovoljnu samodostatnost od nekih 60%, morati nadomjestiti značajno skupljom svinjetinom s tih tržišta. Kako li će onda gospodin premijer ograničiti cijenu svog svinjskog vrata? Slično je i u drugim stočarskim granama.
Poskupljenje hrane sada uzrokuju troškovi transporta, marže, te razne špekulacije koje su i najpogubnije. Naše tržište hrane nema odgovora na špekulativnu inflaciju! U trgovini važi princip ponude i potražnje, ali ukoliko nema značajne ponude vrijede druga pravila: uzmi ili ostavi! Na taj način trgovina hranom u RH uvjetovana je ucjenom! U ovim uvjetima ne možemo se nadati sniženju cijena hrane.
U narednom periodu bit će velika inflacija domaće hrane a poskupljenje vjerojatno dvoznamenkasto usprkos projekcijama ministara. Molimo ih da ne zavaravaju narod, apelirali su iz SDP-ovog Savjeta za poljoprivredu i hranu.